Ab wann starten die Fahrgeschäfte und bis wann geht die Musik?

Ein Tag auf dem Wurstmarkt hat einen ziemlich verlässlichen Rhythmus. Ab etwa 11 Uhr öffnen Stände und Fahrgeschäfte, am Nachmittag füllt sich das Gelände, gegen 19 Uhr wird es dicht, und bis Mitternacht spielt die Musik in den Fest- und Weinständen.

Eine Ausnahme ist der Eröffnungstag: Er startet erst gegen 18 Uhr. Wer am ersten Freitag mittags kommt, steht vor geschlossenen Ständen.

Am Zwischenmarkt-Mittwoch und -Donnerstag läuft nur ein Teil des Betriebs. Das ist kein Nachteil, wenn man Ruhe sucht: Es sind die Tage, an denen man ohne Anstehen einen Platz findet. Umgekehrt sind Samstagabend und der Feuerwerksabend die vollsten Zeiten des Fests.